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Succulent Poulet Tandoori
réalisées avec Tandoori Masala Arvinda’s
- Prep Time
15 min - Cook Time
35 min - Serves
2 à 4
| 2 LIVRES | poulet avec os, sans peau (poitrines, cuisses et hauts de cuisse) |
Huile, pour brosser |
| MARINADE | |
| ⅓ TASSE | yogourt nature épais |
| 3 C. À SOUPE | TANDOORI MASALA ARVINDA’S (ajouter 1 c. à thé supplémentaire pour plus épicé) |
| 1 C. À SOUPE | d’huile |
| 2 C. À THÉ | jus de lime ou de citron frais |
| 1 C. À THÉ | sel de mer, ou au goût |
| 1 à 2 | gousses d'ail finement hachées (facultatif) |
| ½ C. À THÉ | colorant alimentaire rouge naturel (facultatif) |
| ½ C. À THÉ | GARAM MASALA ARVINDA’S, en garniture |
Coriandre fraîche, finement hachée, en garniture | |
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients pour la marinade. Ajouter les morceaux de poulet et bien les recouvrir. Couvrir le bol, réfrigérer et mariner pendant la nuit (ou pendant au moins 4 heures).In a large bowl, combine all the marinade ingredients together. Reserve some marinade for basting if cooking the chicken on the barbeque. Add the chicken and coat evenly. Cover the bowl, refrigerate, and marinate overnight (or for at least 4 hours).
Griller sur le barbecue. {MÉTHODE AU FOUR: Placer le poulet mariné sur une grille et cuire au centre du four préchauffé à 400 °F. Retourner le poulet pour une cuisson égale. Arroser d’un peu d’huile et cuire (environ 10 à 15 minutes) ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et brun doré.}
Verser dans un plat de service et garnir de GARAM MASALA ARVINDA’S et de coriandre.
